Với rất nhiều năm kinh nghiệm trong nghề Bếp Vạn Phát tự tin đáp ứng nhanh, đa dạng yêu cầu quý khách đề ra trong thời gian ngắn, tư vấn tận tình, hổ trợ tìm ra thiết kế phù hợp với từng nhu cầu kinh doanh trong thực tế từ quý khách đề ra.

Khu bếp công nghiệp đạt chuẩn sắp xếp theo quy tắc bếp một chiều, thiết kế như thế nào?

Để đảm bảo quá trình vận hành trong các công đoạn trong quá trình chế biến thức ăn diễn ra tốt nhất ta cần thiết kế gian bếp theo các khu sau:

Khu kho: Đây là nơi để lưu trữ tất cả nguyên liệu, vật liệu, thịt cá, rau củ quả đáp ứng yêu cầu cần dùng trong quá trình vận hành gian bếp, giúp nhân viên chủ động trong công việc, khu này nên cách xa nơi để thức ăn chín vì các vi khuẩn trong thức ăn tươi sống sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng các món ăn đã chế biến.

Khu sơ chế: Nơi này được xem như là nơi hoạt động chính, dùng để sơ chế nguyên liệu, thực phẩm bước đầu tiên trong quá trình chế biến ra các món ăn ngon nhất, khu sơ chế thông thường sẽ có những thiết bị được áp dụng như :thớt, dao, bàn chế biến, chậu rửa, bồn rửa dùng để xử lý thực phẩm: các loại chậu rửa để làm sạch thực phẩm, thùng rác để chứa phế thải, kệ inox đựng đồ, thiết bị xay nhỏ thực phẩm như máy xay thịt ,...

Khu bếp chính: Đây là nơi người đầu bếp chế biến món ăn, đòi hỏi trang bị thiết bị phù hợp với từng mô hình quán, các thiết bị bếp nấu thường được áp dụng như bếp á công nghiệp, bếp âu công nghiệp, bếp hầm công nghiệp, tu hap com cong nghiep.

Khu soạn chia: sau khi thức ăn được nấu xong sẽ chuyển qua khu soạn chia để chuẩn bị tốt nhất và chi phần món ăn để phục vụ người dùng, không gian này thường có ke inox cong nghiep, xe đẩy inox công nghiệp, tủ inox công nghiệp.

Khu phục vụ: Không gian nơi này là nơi đêm đến hình ảnh được diện cho mô hình kinh doanh, cần được sắp xếp gọn gàng, thường áp dụng tủ hâm nóng thức ăn, tủ hâm nóng cơm canh.

Khu rửa: Sau khi thực khách dùng bữa xong ta xử lý và dọn dẹp chuyển qua khu rửa, thiết bị thường có là thùng rác, các hố chậu để rửa chén đĩa, vòi phun tráng, nếu có điều kiện thì là máy rửa chén công nghiệp, kệ inox công nghiệp,...

Đặc điểm chung về bếp công nghiệp:

• Là nơi thực hiện công việc chế biến thức ăn để phục vụ số lượng lón người dùng trong thời gian ngắn.
• Bếp ăn công nghiệp nay rất phổ biến, thường thấy nhiều và có quy lớn như ở các nhà máy, xí nghiệp, khu công nghiệp, trường hoc, nhà hàng, khách sạn,… 
• Đáp ứng yêu cầu vận hành với tần suất và công suất cao.
• Được thiết kế theo mô hình khép kín, đáp ứng các yêu cầu về an toàn vệ sinh thực phẩm.

Vì sao nên lựa chọn Bếp Vạn Phát là nơi gia công, sản xuất thiết bị bếp công nghiệp.

Là đơn vị dẫn đầu trên thị trường, cung cấp đa dạng mẫu mã thiết bị bếp công nghiệp, đáp ứng trong việc tạo một line bếp hoàn chỉnh, toàn bộ thiết bị được chúng tôi sản xuất trên dây chuyền công nghệ tiên tiến, làm từ vật liệu inox 304 cao cấp.

Năng lực sản xuất:

• Chúng tôi có xưởng sản xuất hiện đại, các kỹ sư và thợ bậc cao sản xuất với nhiều năm tay nghề, yêu thích những gì làm ra để phục vụ khách hàng của mình, có đủ năng lực để cung cấp thiết bị bếp cho mọi yêu cầu của quí khách hàng.

Vật liệu chất lượng:

• Đối với sản phẩm chúng tôi cung cấp được làm hoàn toàn từ inox 304. Các sản phẩm và linh kiện nhập khẩu phải đạt tiêu chuẩn quốc tế.

Thiết kế sản phẩm đẹp mắt và khoa học:

• Các sản phẩm thiết bị bếp công nghiệp thiết kế bắt mắt ngay từ cái nhìn đầu tiên. Không chỉ đẹp về hình thức, khi vận hành bạn sẽ cảm nhận được công năng vượt trội. 

Độ bền và bảo hành:

• Các sản phẩm thiết bị bếp công nghiệp chúng tôi cung cấp trên thị trường đều đạt tiêu chuẩn ISO: 9001. Sản phẩm trước khi xuất kho đều được kiểm tra nghiêm ngặt, đảm bảo chất lượng và an toàn tuyệt đối. Cam kết bảo hành sản phẩm từ 1 năm tới 6 năm tùy theo chủng loại.

Thái độ phục vụ:

• Luôn luôn tận tình phục vụ quý khách khi, đảm bảo làm hài lòng các yêu cầu đề ra. Chúng tôi hiểu rằng sự hài lòng của Quý khách là tài sản lớn nhất là sự thành công của công ty chúng tôi. 

Cam kết về giá cả:

• Công ty Bếp Vạn Phát luôn cung cấp với giá thành rất cạnh tranh, đảm bảo rẻ nhất thị trường so với các đơn vị cung cấp khác.

Ngoài ra để đảm bảo được hiệu quả khi sử dụng chúng tôi có bộ phận đội ngủ nhân viên lắp đặt phải có uy tín, giàu kinh nghiệm trong thiết kế, lắp đặt hệ thống bếp ăn công nghiệp.

Công ty Bếp Vạn Phát đảm bảo dưới uy tín và chất lượng sản phẩm mà mình cung cấp cho khách hàng sẽ tạo ra những trải nghiệm nấu nướng hoàn toàn mới và hiệu quả cho mô hình bếp ăn công nghiệp.

Không gian bếp công nghiệp là nơi vận hành với công suất lớn, thiết bị bếp á công nghiệp luôn là lựa chọn hàng đầu trong việc nấu các món ăn lớn, giúp nâng cao năng suất làm việc gian bếp, đồng thời đáp ứng các tiêu chí về hoạt động ổn định trong thời gian dài, an toàn vệ sinh thực phẩm.

Nhiều yếu tố ảnh hưởng đến việc vận hành các không gian bếp trong đó lựa chọn lắp đặt trang thiết bị phù hợp luôn là yếu tố quan trọng, giúp đảm bảo quá trình vận hành gian bếp diễn ra tốt nhất, các thiết bị cơ bản cần có là tủ hấp cơm inox, bếp nấu công nghiệp, thiết bị hỗ trợ sơ chế.

Dựa vào công suất hoạt động và vị trí lắp đặt trong thực tế mà công ty Bếp Vạn Phát sẽ giúp tìm ra thiết bị áp dụng trong bếp công nghiệp phù hợp nhất, đáp ứng tốt nhất quá trình vận hành gian bếp, đảm bảo cơm và thức ăn thơm ngon phục vụ khách hàng khi cần.

Đa dạng mẫu mã khác nhau về thiết bị sản xuất từ inox giúp công ty Bếp Vạn Phát được nhiều chủ đầu tư các không gian bếp ăn công nghiệp, bếp nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể, quán ăn,... lựa chọn, trong đó các mẫu thiết bị sơ chế như bàn inox công nghiệp, kệ inox công nghiệp được nhiều người đánh giá cao.

Công ty Bếp Vạn Phát là đơn vi đang dẫn đầu trên thị trường trong việc sản xuất thiết bị áp dụng trong bep cong nghiep luôn mang đến bạn thiết bị có chất lượng hàng đầu, phù hợp với nhu cầu sử dụng thực tế, tạo môi trường làm việc chuyên nghiệp, hiện đại.